توضیحات

معرفی نهال گوجه سبز استار

نهال گوجه سبز استار یکی از بهترین انواع گوجه سبز است که تحت عنوان گوجه سبز شیرازی نیز شناخته می‌شود. این نوع گوجه سبز در ایران، خاورمیانه و برخی مناطق آسیایی کشت می‌شود. نهال گوجه سبز استار در مناطق با آب و هوای گرم و خشک بسیار محبوب است و از مزایای آن مقاومت بالا در برابر شرایط نامساعد اقلیمی، حساسیت کمتر به بیماری‌های گوجه سبز و عملکرد بالا در شرایط کم آبی است. میوه های گوجه سبز استار بسیار خوشمزه و با مزه‌ای تلخ و خنک می‌باشد و به صورت تازه مصرف و در تهیه محصولاتی مانند رب، پودر گوجه و ترشی استفاده می‌شود. در کشورهایی مانند عراق، یمن، لبنان، ایتالیا و برزیل نیز کشت این نوع گوجه سبز رواج دارد.

نهال گوجه سبز استار (Lycopersicon esculentum “Green Zebra”) یک نوع نهال گوجه‌فرنگی منحصر به فرد است که به دلیل رنگ و طعم خاص خود مورد توجه باغبانان و طرفداران گوجه‌فرنگی قرار دارد. در این متن قصد دارم به شما اطلاعات کاملی درباره نهال گوجه سبز استار بدهم.

تاریخچه:

نهال گوجه سبز استار توسط توماس وگت ، یک باغبان آماتور ، در دهه ۱۹۷۰ در آمریکا ، ویسکانسین ایجاد شد. او آن را برای رنگ برجسته و الگوی خاص خود از رنگ سبز و زرد به وجود آورد.

مشخصات ظاهری:

رنگ میوه: میوه‌های گوجه سبز استار در مراحل نیابت به اندازه کافی رسیده رنگ سبز تیره دارند. با رشد و رسیدن به مرحله نهایی، پوست میوه زرد و سبز روشن می‌شود و دارای نوارهای سبز تیره بر روی آن است.

اندازه میوه: معمولاً میوه‌های گوجه سبز استار در قطر ۵ تا ۷ سانتیمتر وزنی حدود ۱۲۰ تا ۱۸۰ گرم دارند.

طعم: میوه‌های گوجه سبز استار دارای طعم ملایمی هستند که ترکیبی از شیرینی و ترشی را به ارمغان می‌آورند. طعم آن‌ها معمولاً تازه و ملایم است و می‌توانند در سالاد‌ها و غذاهای مختلف به عنوان تزئینات استفاده شوند.

خصوصیات رشد و تراکم:

ارتفاع: ارتفاع گیاه گوجه سبز استار معمولاً بین ۱۲۰ تا ۱۸۰ سانتیمتر است.

رشد: گوجه سبز استار یک گیاه فصل گرم است و به طور معمول در دمای بین ۲۱-۲۷ درجه سلسیوس بهترین رشد را دارد.

تراکم: به طور معمول، فاصله‌ی مناسب بین نهال‌های گوجه سبز استار حدود ۴۵ تا ۶۰ سانتیمتر است.

مزایا و کاربردها:

ظاهر جذاب: رنگ و الگوی منحصر به فرد میوه‌های گوجه سبز استار آن را در بین سایر گونه‌های گوجه‌فرنگی متمایز می‌کند و به عنوان یک تزئین زیبا در غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طعم خوب: میوه‌مزایای گوجه سبز استار با طعم ملایم و ترکیبی از شیرینی و ترشی، طعم خوبی دارد که برخلاف گوجه‌فرنگی‌های معمولی، متناسب با غذاها و سالاد‌ها استفاده می‌شود.

مقاومت در برابر بیماری‌ها: گوجه سبز استار از مقاومت بالایی در برابر بیماری‌های معمول گوجه‌فرنگی برخوردار است، از جمله بیماری پژمردگی فوزاریوم و بیماری فوزاریوم.

محصول قابل اعتماد: نهال گوجه سبز استار به طور کلی محصول با عملکرد بالا و قابل اعتمادی را ارائه می‌دهد.

مصرف محلی و بازار فروش: با توجه به ظاهر جذاب و طعم خوب، گوجه سبز استار در بازار فروش خوبی قرار دارد و برای مصرف محلی و فروش در فروشگاه‌ها و بازارهای محلی مناسب است.

راهنمای کاشت:

زمان کاشت: برای کاشت نهال گوجه سبز استار، معمولاً بهار و تابستان مناسب هستند. با توجه به آب و هوای منطقه، می‌توانید برنامه‌ریزی کنید که در بهار یا تابستان نهال را کاشت کنید.

خاک: گوجه سبز استار به خاکی با بافت مناسب و با pH میانه نیاز دارد. خاک باید حاوی مقدار مناسبی از مواد آلی و نیتروژن باشد. همچنین، خاک باید خوب زهکشی شده و آب را به خوبی جذب و نگه دارد.

آفتاب و آبیاری: گوجه سبز استار نیاز به نور آفتاب برای رشد و تولید میوه دارد. بنابراین، باید در منطقه‌ای که دارای نور خوب آفتاب است، کاشت شود. همچنین، آبیاری با میزان مناسب و منظم مهم است تا خاک رطوبت کافی داشته باشد اما خیس نشود.

مراقبت‌های لازم:

آبیاری منظم: گیاه گوجه سبز استار نیاز به آبیاری منظم دارد. خاک باید رطوبت کافی داشته باشد، اما باید از زیاده‌روی در آبیاری جلوگیری شود تا ریشه‌ها آب را به خوبی جذب کنند و خاک خیس نشود.

حشرات و بیماری‌ها: مراقبت از گوجه سبز استار شامل کنترل حشرات و بیماری‌ها است.