در دل تنه درختان، مایعی غلیظ و چسبنده به نام صمغ تولید می شود. این مایع ویسکوز، شفاف یا کمی تیره رنگ، نقشی حیاتی در سلامتی درخت ایفا می کند. صمغ درواقع مکانیسم دفاعی درخت در برابر عوامل مخرب خارجی است.
ترکیبات صمغ درخت بسته به نوع درخت و شرایط محیطی می‌تواند متفاوت باشد. با این حال، به طور کلی صمغ درخت از مخلوطی از مواد زیر تشکیل شده است:
زمانی که ضربه و یا صدمه ای به پوسته خارجی درخت وارد شود، سلول های داخلی برای حفاظت از خود، صمغ را ترشح می کنند. این ماده چسبناک با پوشاندن محل آسیب دیده، مانع از نفوذ عوامل بیماری زا مانند قارچ و باکتری به بافت های داخلی درخت می شود.
هرچند گاهی اوقات این دو واژه به جای هم به کار می روند، اما تفاوت هایی میان صمغ و شیره درخت وجود دارد:
اشک ریختن درختان علل مختلفی دارد که به برخی از مهم ترین آنها اشاره می کنیم:
صمغ و شیره درختان علاوه بر نقش حفاظتی، دارای خواص و کاربردهای مفیدی نیز هستند:
صمغ زردآلو حاوی ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدان های قوی است که خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی دارد. این صمغ به طور سنتی برای درمان زخم های پوستی و همچنین مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار می گیرد. لازم به ذکر است که مصرف خودسرانه صمغ زردآلو توصیه نشده و حتما باید با مشورت پزشک صورت گیرد.
برخی از شیره های درختان مانند شیره افرا و خرما خوراکی بوده و به عنوان شیرین کننده طبیعی مورد استفاده قرار می گیرند. با این حال، شیره بسیاری از درختان سمی و غیرقابل مصرف است.
نکات مهم:
در زبان انگلیسی به ضمغ ترشح شده از درخت gummosis (گاموسیس) و همچنین tree sap (تری سَپ) گفته می شود.
صمغ و شیره درختان، مایعاتی شگفت انگیز با فواید و کاربردهای متنوع هستند. درک تفاوت های این دو، علل ترشح آنها و شناخت خواصشان، می تواند به ما در بهره مندی از این نعمات طبیعی کمک کند.
سوالات متداول:
۱٫ آیا صمغ زدن درخت نشانه بیماری است؟
صمغ زدن همیشه نشانه بیماری نیست، اما می تواند به عنوان یک هشدار برای بررسی سلامت درخت باشد.
۲٫ چگونه می توان از صمغ درخت برای درمان زخم استفاده کرد؟
ابتدا محل زخم را تمیز کنید و سپس مقدار کمی صمغ را روی آن بمالید.
۳٫ آیا صمغ درخت برای کودکان مضر است؟
مصرف صمغ برای کودکان زیر ۲ سال توصیه نمی شود.
۴٫ چگونه می توان شیره درخت را جمع آوری کرد؟
برای جمع آوری شیره درخت، باید سوراخی در تنه درخت ایجاد کنید و سپس شیره را با استفاده از یک ظرف مناسب جمع آوری کنید.
۵٫ بهترین زمان برای جمع آوری صمغ و شیره درخت چه زمانی است؟
بهترین زمان برای جمع آوری صمغ و شیره درخت، فصل بهار و پاییز است.
آذربایجان غربی، شهر میاندوآب، بلوار شهید زنده دل، دفتر مرکزی نهالستان پویا نهال
