توضیحات

معرفی نهال زالزالک

نهال زالزالک (Sea Buckthorn) یک درخت میوه دهنده است که در مناطق خشک و نیمه خشک گسترش می‌یابد. این درخت با برگ هایی بریده و میوه‌های براق زرد و سرخ دارای طعم تند و ترش است. زالزالک برای تهیه مربا، ترشی، آبمیوه، کنسرو، سس و چیپس مصرف می‌شود. از جمله ویژگی‌های زالزالک این است که دارای خاصیت ضد التهابی، ضد عفونی کننده ویروسی و فواید پوستی است و محصولات مبتنی بر آن معمولاً به عنوان محصولات سالم و طبیعی بازاریابی می‌شود. در برخی از کشورها، برگ‌های زالزالک نیز به عنوان دارو استفاده می‌شود.

نهال زالزالک یا علمیاً Zelkova spp. یک گونه درختی از خانواده المیسهای Ulmaceae است. این درخت در مناطق مختلف جهان وجود دارد و در معمولاً مناطق معتدل و معتدل گرم قرار می گیرد. گونه های مختلف زالزالکا وجود دارد، اما Zelkova serrata یا زالزالکا ژاپنی از جمله معروف ترین آنهاست.

در زمینه باغبانی و فضای سبز، نهال زالزالک به دلایل مختلفی مورد توجه قرار می گیرد. در ادامه به برخی از مشخصات و خصوصیات زالزالکا اشاره خواهیم کرد:

1. شکل و اندازه: نهال زالزالک به طور معمول درختی با شاخه های گسترده و شکل پیوسته است. ارتفاع نهال ها می تواند تا 10-15 متر برسد و قطر تنه آنها نیز تا 5-7 متر می تواند برسد.
2. برگها: برگهای زالزالکا الگوی برگی دوگانه دارند و شکل آنها بیضی یا بیضی برعکس است. برگها دارای لبه های دندانه دار و سطح براق هستند. در فصل پاییز، برگهای زالزالک به رنگ قرمز، نارنجی و زرد تغییر رنگ می دهند که زیبایی و جذابیت بیشتری به درخت می بخشد.
3. پوسته و تنه: پوسته تنه زالزالکا اغلب صاف و خاکستری است. این درخت در سنین بالاتر به صورت زبر و خزه می شود. تنه آن نسبتاً قوی و مقاوم است.
4. گلها و میوه ها: گلهای زالزالکا کوچک و بی بو هستند و به صورت خوشه های کوچک در شاخه ها ظاهر می شوند. میوه های زالزالکا نیز به صورت میوه های کوچک، برهمنی و نارس قابل مشاهده هستند.
5. مقاومت در برابر آفات و بیماری ها: زالزالکا به طور عمومی مقاومت خوبی در برابر آفات و بیماری ها دارد. این خاصیت آن را به یک گزینه محبوب در تحمل شرایط مختلف آب و هوایی و خاکی می کند.
6. کاربردها: نهال زالزالک به علت شکل زیبا و برگ های پاییزی جذاب، معمولاً در فضای سبز شهری، باغ ها، پارک هاهتمام می‌یابد. همچنین، به دلیل مقاومت زالزالکا در برابر آلودگی هوا و تحمل تا حدودی شرایط شهری، معمولاً در خیابان‌ها و پارک‌ها نیز کاشته می‌شود.
7. نگهداری و کاشت: برای کاشت نهال زالزالک، بهترین زمان بهار و پاییز است. زالزالکا به خاک‌های مرطوب و عمیق با pH متعادل ترجیح می‌دهد. در زمین‌هایی که خاک آنها مرطوبیت کافی ندارد، نیاز به آبیاری منظم دارد. همچنین، باید در نظر داشت که زالزالکا در مقابل بادهای شدید و مستقیم آفتاب مستعد آسیب می‌شود، بنابراین بهتر است در محلی که از باد محافظت شده و در نیمه‌سایه قرار گیرد، کاشته شود.
8. تنوع ارقام: در زمینه زالزالکا، چندین گونه و ارقام مختلف وجود دارد که هر یک ویژگی‌ها و خصوصیات خاص خود را دارند. برخی از پرکاربردترین ارقام زالزالکا عبارتند از: Zelkova serrata ‘Green Vase’، Zelkova serrata ‘Musashino’ و Zelkova serrata ‘Village Green’.

در نتیجه، نهال زالزالک به دلیل شکل زیبا، برگ‌های پاییزی جذاب، مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها، و تحمل شرایط مختلف آب و هوایی و خاکی، برای کاشت در فضای سبز شهری، باغ‌ها، پارک‌ها و خیابان‌ها مناسب است.